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1 0 0 0 OA 北方圏におけるサケマスの栄養成分と料理

著者
羽田野 六男 山塙 圭子
出版者
北翔大学
雑誌
生涯学習研究と実践 : 浅井学園大学生涯学習研究所研究紀要 = Bulletin of the Continuing Education Research Institute, Asai Gakuen University (ISSN:13463535)
巻号頁・発行日
vol.9, pp.213-228, 2006-03-20